Tag Archives: Spätburgunder

Vollmundig und samtig im Geschmack, begleitet von einem fruchtigen Aroma und meist mit einer Spur von Restsüße – so lässt sich der aus der Rebsorte Spätburgunder erzeugte klassische und hochwertige, meist zu trockenen Rotweinen ausgebaute Wein wohl am besten beschreiben. Wie neuere Genanalysen bestätigen, scheint der Spätburgunder in direkter Linie von einer Wildrebe abzustammen. Kultiviert wurde die Rebsorte im Weinbaugebiet …