Rheingau – die Weinregion
Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast Was aus Äpfeln so alles werden kann … Rüdesheim am Rhein im August 2018. Wo gibt’s denn sowas? Apfelwein im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht. „Geht nicht, gibt’s nicht“ sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie „Am Niederwald“ und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding …
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